内蒙古山药|山药粉|山药酱|长山供山药蒸鸭补益脾气养阴食疗功效此汤有补益脾气养阴、促进运化的功效，可用于脾胃气虚、气阴两虚所致食欲不振、体倦乏力、津干口渴等症。食疗药膳鸭子500克，山药、党参、姜片...

山西山药|山药粉|山药酱|长山供食疗药膳糯米粉500克，山药、白扁豆各50克，薏苡仁、莲子、芡实、茯苓各30克。白糖100克。将山药、白扁豆、薏苡仁、莲子、芡实、茯苓研末成粉，与糯米和白糖混合，加适...

河北山药|山药粉|山药酱|长山供山药鲜品是日常蔬菜，干品在中药店有售（谨防买到以木薯代替的假山药片）。选择鲜山药以“长山山药（山东邹平一带出）”为比较好，与普通山药相比，它短、细、毛刺长、断面细腻、...

天津山药|山药粉|山药酱|长山供药用山药《神农本草经》：“补中，长肌肉。”《本草纲目》：“益肾气，健脾胃，止泄痢。”山药气轻性缓，长期单用，对慢性轻度的脾虚证有效，但气虚比较严重时，多与人参、白术等...

北京山药|山药粉|山药酱|长山供山药的黏质液含有女性雌性分泌的基本物质，所以山药有促进的合成作用，能帮助女性对雌性分泌减少，产生的肌肤老化现象，可减少皮下脂肪堆积;能防止结缔组织的萎缩，只要每天早上...

葛根山药|山药粉|山药酱|长山供山药中含有大量的蛋白质、各种维生素和有益的微量元素、糖类，它可以调节人体免疫系统，增强人体抵抗力。多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能，对人体健康非常有益，而民...

淮山药|山药粉|山药酱|长山供适合食疗人群：打算冬季进补的人：秋冬进补前吃点山药，更有利于补品的吸收。山药，具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者进补前食用。将山药、大枣20克、米(粳米、糯米各一半...

铁山药|山药粉|山药酱|长山供控制水分平衡是关键山药地上部喜高温干燥，怕霜冻，怕涝也不宜干旱，若太旱会严重影响山药的膨大。浇水时间约在4月中旬至5月下旬，这期间一般10天左右浇一次透水，5月下旬以后...

常山药|山药粉|山药酱|长山供山药的栽培过程中由于肥水管理不当，常常造成水涝或干旱；生长期营养供应不上，使山药严重减产，直接影响产量。生长后期及时追肥最重要追肥主要在生长的中后期，前期需肥较少。为确...

山药品种|山药|长山山药|长山供笨山药生性较为“原始”，即使已经过长时间的人工种植，其仍然保留着“毛发”俱密、形态不甚规则，充满野性的粗犷外形，不似铁棍山药之细长、顺直，质地也较铁棍山药脆而粗糙、易...

山药习性|山药|长山山药|长山供因为山药的特性是喜阳光，不耐寒，对土质的要求是土质疏松肥沃，排水良好，不旱涝。而温县的气候环境和土壤质量，不仅仅只是作为支持山药种植需求的条件，其更大的意义是土壤肥沃...

山药历史|山药|长山山药|长山供山药，原名薯蓣，因避讳汉朝皇帝刘裕的名字，改名山药。它不仅是中医临床重要的药品，也是生活中实用、常用的保健食材。其因种植地域不同，品种繁多，质量各有差异。那什么样的山...

笨山药制作步骤|山药|长山山药|长山供晾晒。山药的晾晒，其实非常简单，你只需要大片大片的水泥地和持续至少一周的大好天气（西北风或者猛烈的阳光）。但是，我不会告诉你，一开始搞山药自然晾干的时候，由于忽...

笨山药制作|山药|长山山药|长山供削皮。削皮是笨山药加工环节最考技术的一环。一方面由于山药粘液丰富，削皮过程容易打滑；另一方面，削皮时，既要把握合理、准确的厚度，又要保证速度—&...

笨山药切片|山药|长山山药|长山供切片。说到切片，有很多人问我们为什么不用机器切片，手工切片不是既费事又费时吗？其实我只想说，因为我们是“农民”，“食古不化”嘛，就喜欢“旧方法”。当然，客观原因主要...

笨山药加工|山药|长山山药|长山供冲洗。因山药本身削皮接触空气后很容易氧化变黑，而未冲洗干净即削皮也会导致山药被泥土染色同时加速山药的氧化变黑，两者加在一起极易影响山药的美观。又因为没有采用熏硫美白...

怀山药|山药|长山山药|长山供怀山药：北方市场多带皮，南方市场一般不带皮；北方多用圆切片，南方多用斜切片；直径或宽度大小不一，一般为1cm-2.5cm；质较硬，断面较致密，但表面刮之不易掉粉。

笨山药|山药|长山山药|长山供笨山药味道：清香，嚼之有面香味，或略带腥味，无酸味。颜色：白而略黄或略带黄褐色。外观：片型稍翻卷，表面有凹缝纹理，宽度多为1-2cm。断面致密，粉性足，但表面刮之不易掉...

两广山药|山药片|长山山药|长山供两广山药：多为去皮饮片；片型斜长而宽、厚，大者甚至可达6cm×3-5cm×0.3cm（如上一段熏硫山药片的上、中二图）（目前也有为了冒充怀山药而...

熏硫山药片的鉴别|山药|长山山药|长山供（1）味道：熏硫使味酸，重者鼻嗅可闻及，轻者口尝始觉。（2）颜色：药材熏硫可美白，熏硫后的山药甚至可洁白如纸。（3）外观：加工过程经反复熏硫、搓实、抛光的山药...